وضع ستة أكواب من المرق في قدر متوسط الحجم، وتركه يغلي على نار قوية، وتصفية الأرز من الماء على المرق، وتركه يغلي لتتكون ثقوب على سطحه، وإضافة خليط الزعفران، وتغطية القدر، وتخفيف النار وترك الأرز ثلاثين دقيقة لينضج.
يمكنك الحصول عليه من بين الكثير من الوجبات المختلفة المتاحة على موقع الرومانسية ومعرفه الوجبات الجديدة في مطاعم الرومانسية متميزين بطريقة التحضير والطهم وسرعه التوصيل
أطباق من المنيو: مندي لحم، الكبدة، مقلقل، حنيذ جنوبي، دجاج مندي، طبيخ شعبي، لحم مندي، جريش، قرصان، حمص، خيار باللبن.
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها عند تناول الدجاج وخصوصاً بأن لحم الصدور الخالي من الدهون و منخفضة السعرات الحرارية و نسبة عالية من ذبيحتك لبيتك البروتين مما يجعلها مثالية في التحكم في الوزن .
البروتينات تعتبر اللحوم مصدرًا جيدًا للبروتين، وهو ضروري لنمو نحيف وعظام بسيطة.
من أين أحصل على منتج خروف حري وسط — ذبيحتك لبيتك في جدة خروف حري موثوقا به؟
نقوم بسلخ الذبائح بالمسالخ المعتمده تحت اشراف طبي لضمان جودة اللحوم.
نحضر اللحم الضأن ويتم تتبيله لحم مندي بالخليط السابق ويضاف الكركم والملح ويقلب جيدا، ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا.
نقوم بسلخ الذبائح بالمسالخ المعتمده تحت اشراف طبي لضمان جودة اللحوم.
يُسكب الرز بعد أن ينضج، ويزيّن بقطع اللحم، والخضروات، ويمكن إضافة المكسرات إليه.
هذا المطعم يتصدر قائمة أفضل مطعم مندي في المدينة المنورة؛ حيث أنه يقدم أشهى أطباق مندي اللحم والدجاج جنبًا إلى جنب مع الأرز المبهر والطحينة؛ مما يمكنك من الاستمتاع بتناول أحلى طبق مندي، كما يتوافر لديهم أنواع أخرى من الأكلات الشعبية الشهية، وما يميز المكان هو أن العاملين بالمطعم يحسنون استقبال جميع العملاء.
نضع مقلاة على النار وتترك حتى تسخن ويضاف إليها الورق اللوري، والهيل، والقرفة، والقرنفل، والفلفل الأسود، والكزبرة، وجوزة الطيب، دجاج مظبي والكمون، ويتم تقليب المكونات جيدا على النار حتى تصدر رائحة مميزة.
أطباق من المنيو: نصف حبة دجاج شواية، نصف حبة دجاج مظبي، حبة دجاج شواية أرز شعبي، حبة دجاج مظبي مثلوثة، قرصان، جريش، مندي.
ذبح بالمسلخ : حيث أننا نقوم بذبح الذبائح بالمسلخ وذلك حسب العمر والوزن ونوع الذبيحة.